Aqualize per Panificazione

Acqua Pura e sana per panificatori, piadina..

Aqualize per Panificazione

Acqua Pura e sana per panificatori, piadina..

Acqua Pulita

Il sistema filtrante lenticolare a struttura composita di Aqualize™ permette di ottenere un’acqua pulita, priva di sostanze indesiderabili e con il giusto equilibrio di sali minerali. Ideale da bere e per cucinare per il benessere di adulti e bambini.

Acqua Fresca

Con Aqualize™ l’acqua non viene stoccata per mesi in contenitori di plastica o vetro non viene esposta al sole, con Aqualize™ è sempre fresca come fosse di sorgente; a temperatura ambiente o fredda, naturale e frizzante, organoletticamente viva.

Rispetta l’ambiente

Meno Plastica, meno fatica e più spazio. Il consumo di acqua in bottiglia è causa di notevoli emissioni nocive nell’ambiente a causa del trasporto e del conseguente smaltimento della plastica. Con il sistema filtrante Aqualize™ riduciamo tutto questo.

Acqualize panifici

Acqua Pura e sana per impastare con la farina.

L’acqua potabile che scorre nelle tubature contiene impurità ed è addizionata di cloro, o altre sostanze per renderla batteriologicamente idonea all’utilizzo; ciò altera il gusto e le caratteristiche organolettiche.

Sappiamo bene che l’acqua è determinante nella produzione di impasti e alimenti; l’utilizzo di tutte le sostanze che rendono l’acqua potabile alterano significativamente il sapore, comportando maggiore impegno nella preparazione, rendendo necessario l’impiego di farine sempre più costose, miglioratori di sapore e maggiori dosi di lievito.

Aqualize con l’utilizzo del sistema filtrante a struttura composita permette di ridurre l’utilizzo degli elementi sopra indicati, migliorando sapore, digeribilità e tempi di cottura.

I panifici che hanno installato il nostro sistema filtrante lenticolare a struttura composita affermano inoltre che l’alveare del pane risulta costantemente omogeneo e stabile.

I sistemi filtrante Aqualize, addolcitori d’acqua per la panificazione, sono ritenuti dagli esperti di settore il miglior modo, nonché il più sicuro per filtrare l’acqua proveniente dalla rete idrica.

Il sistema filtrante di Aqualize rispetta il reg. n. 25 del 07/02/12 del Ministero della Salute, il D.L. 31 del 02/02/01 e succ. mod., il D.L. n. 206 del 07/09/05, il Decreto del Ministero dello Sviluppo Economico n. 37 del 22/01/08.

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